Flor de Sal d’Es Trenc är ett exklusivt havssalt som skördas för hand vid den skyddade naturstranden Es Trenc på södra Mallorca. De tunna saltblommorna bildas endast under optimala väderförhållanden – när sol, vind och hav samverkar i perfekt balans.
Saltet torkas varsamt i solen och är helt oförädlat, vilket bevarar dess höga innehåll av mineraler och spårämnen som magnesium, kalcium och kalium. Den krispiga texturen och milda smaken gör det till ett favoritsalt bland kockar och matälskare världen över.
Flor de Sal passar perfekt som finish på både kalla och varma rätter – från färska grönsaker och sallader till grillat kött, fisk och choklad.
Från havet, via solen,
till ditt bord
En exklusiv samling med fem unika smaker av Flor de Sal från Es Trenc: Natural, Rosa, Olivas Negras, Mediterránea och Sri Lanka. Perfekt som gåva till matälskaren eller för dig som vill upptäcka hela bredden av smaker – från det rena naturliga saltet till kryddiga och medelhavs-inspirerade blandningar. En elegant box som lyfter både köket och middagsbordet.
För proffs och wannabees
Natural
20/100/180 g porslinsburkar
Ren och oförädlad havssalt från Es Trencs saliner på Mallorca. Skördas för hand och torkas i solen – ett allsidigt vardagssalt med frisk, naturlig smak. Finns i 180 g förpackning samt i stilrena porslinsburkar på 100 g och 20 g.
Mediterránea
100/150 g
Ett balanserat havssalt från Medelhavet, varsamt blandat med aromatiska örter som rosmarin, timjan, oregano och basilika. Skördas för hand och får torka naturligt i solen – vilket bevarar både mineraler och smak. Ett mångsidigt salt som ger en frisk, medelhavsinspirerad touch till grillat, sallader, pasta och vardagsmat. Finns i 100 g porslinburk och 150 g förpackning.
Olivas Negras
150 g
Ett smakrikt havssalt från Medelhavet, varsamt handskördat och soltorkat. Blandat med svarta oliver som ger en fyllig, lätt fruktig karaktär och en djup sälta med medelhavskänsla. Passar utmärkt till tomat- och pastarätter, grillat kött, fisk eller som en spännande topping på sallader. Finns i 150 g förpackning.
Ett naturligt havssalt från Medelhavet med sin karakteristiska rosaskimrande färg, skapad av mineralerna i salinerna där det skördas. Handplockat och soltorkat – ett rent och mineralrikt salt med mild, rund smak. Perfekt som finishing salt till fisk, skaldjur, sallader och grönsaker. Finns i 150 g förpackning.
Flor de Sal Rosa 150 g
Sri Lanka 150 g
Ett handskördat och soltorkat havssalt från Medelhavet, förädlat med ekologiska kryddor från Sri Lanka. Den aromatiska blandningen med bland annat kanel, kardemumma, svartpeppar och kryddnejlika ger en varm, exotisk smakprofil som lyfter curry, grytor, risrätter och grillade grönsaker. Finns i 150 g förpackning.
Vi tror att de bästa smakerna kommer direkt från naturen – utan genvägar. Därför arbetar vi med traditionella metoder, i samklang med väder, vind och tid. Vår produktion sker i liten skala och med största respekt för det ekologiska kretsloppet
För oss handlar Flor de Sal inte bara om ett salt – det är en livsstil, en passion för kvalitet och en vilja att bevara det genuina. Genom vårt arbete vill vi erbjuda en smakupplevelse som är ren, ärlig och förankrad i platsens själ.